Desde a abertura do mercado aos produtos importados, no início da década de 90, muita coisa mudou. O padrão de gosto do consumidor brasileiro foi gradativamente se refinando e hoje é considerado um dos mais exigentes do mundo.
Confira as últimas novidades em vinhos importadas pela Porto a Porto:
Monsaraz Premium
Tipo de Vinho: Tinto
Degustação: Vinho retinto com aromas de frutos pretos e algumas notas florais,
de cacau e café, na boca é denso, profundo, com um prolongado
final de prova.
Barrica Selection Cabernet / Carmenére / Syrah
Uva: 36% Cabernet Sauvignon, 31% Carmenère e 33% Syrah
Tipo de Vinho: Tinto
Região: Valle de Rapel
Degustação: Tem uma cor vermelha rubi intensa, com véus de cor violeta. Seus aromas são de ameixas pretas, especiarias e amoras com tons de noz-moscada, rapé e cedro. No paladar tem sabor doce de fruta negra voluptuosa e final longo.
Acompanhamento: Ideal com carne de porco, carnes vermelhas com molhos e queijos maduros. Servir a 18 º C de temperatura.
Barrica Selection Chardonnay
Uva: 100% Chardonnay
Tipo de Vinho: Branco
Região: Valle de Casablanca
Degustação: Cor dourado pálido; Aroma combinado de frutas tropicais, chocolate branco e leite de coco. Secundariamente aparecem notas de cítricos, especialmente pomelo; Sabor com bom equilíbrio entre acidez e doçura natural fornecido pelas frutas. Os sabores muito intensos aparecem em camadas deixando um final longo. A fermentação em barris de carvalho dão uma grande complexidade.
Acompanhamento: Peixe, marisco, saladas e carnes brancas. Servir a uma temperatura entre 10 e 12°C
Reserva Sauvignon Blanc
Uva: Sauvignon Blanc
Tipo de Vinho: Branco
Graduação Alcoólico: 13%
Região: Valle del Rapel
Degustação: Cor amarelo pálido; Aroma intenso de fruta tropical, especialmente abacaxi, com um toque de pera, combinado com notas cítricas e florais; Sabor de intensidade média. Fresco, com boa estrutura, muito bem equilibrado entre a acidez e a doçura da fruta.
Acompanhamento: Peixes com molhos, mariscos, saladas e carnes brancas. Servir a uma temperatura entre 10 e 12°C
Reservado Shiraz
Uva: 100% Shiraz
Tipo de Vinho: Tinto
Região: Valle Central
Degustação: Cor vermelho escuro com tons violeta. Aroma de flores e frutas vermelhas tais como ameixa e framboesa. Aporesenta em perfeito balanço entre o alcoólico, a acidez e os suaves taninos.
Acompanhamento: Massas, carnes vermelhas de panela, queijos amanteigados e chocolates amargos. Servir a uma temperatura de 18ºC.
Triunvirato nº2
Uva: Touriga Nacional (Douro, Bairrada e Dão) e Syrah
Tipo de Vinho: Tinto
Graduação Alcoólico: 13,5%
Degustação: Cor densa. Aroma austero, com nuances minerais e notas químicas do tipo alcatrão. Paladar cheio, acidez que acompanha sempre a prova e final requintado e prolongado
Reservado Chardonnay
Uva: Chardonnay
Tipo de Vinho: Branco
Região: D.O. Valle Central
Graduação Alcoólico: 12.50%
Volume: 750ml
Degustação: Cor amarelo pálido. Aroma intenso de frutas tropicais maduras, como abacaxi e manga, e um sutil tom de cítrico que lembra laranja e limão. Tem sabor refrescante e prolongado.
Acompanhamento: Pescados e mariscos com salada.
Amarone Villa Arvedi Valpolicella Valpantena DOC
Tipo de vinho: Tinto
Uva: Corvina e Rondinella
Volume: 750 ml
Graduação Alcoólica: 13,0%
Região: Valpantena
Santa Carolina Herencia
Uva: Carmenère
Tipo de vinho: Tinto
Tipo de corte: Varietal
Graduação alcoólica: 14,5%
Região: D.O. Peumo
Degustação: Cor vermelho profundo, escuro e granítico. Seduz com os seus aromas de ciruelas mesclados com toques de tabaco e cravo-da-índia. Na boca é encorpado e possui notas de cassis e anis. Impressionam os seus taninos doces e redondos com notas de especiarias e carvalho graças ao seu estágio nas barricas de carvalho francês. Este vinho pode ser envelhecido no mínimo 10 anos.
Licor Marie Brizard Creme de Cassis de Dijon
Tipo: Licor
Embalagem: 700ml
Caixa: 6 unidades
Cognac Gautier VS
Tipo: Conhaque
Tipo de Corte: Varietal
Graduação Alcoólico: 40%
Embalagem: 700ml
Caixa: 6 unidades
Wakefield Jaraman Riesling
Uvas: Riesling
Tipo de vinho: Branco
Região: Clare Valley e Eden Valley
Degustação: Frutas cítricas (limão e limão sicilianos), notas florais e um leve toque mineral. Seco, corpo médio, boa acidez, final elegante com retrogosto mineral e frutado.
Harmonização: Ideal com peixes, frutos do mar, comida japonesa.
Temperatura de serviço: 8-10°C
Descrição Analítica: Álcool: 12,7% vol; pH: 2,95; Acidez total: 7,15g/L