Secretos Porco Ibérico

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Peça de carne situada por baixo do manto da entremeada, com elevada percentagem de gordura intramuscular. Congelada em peças de aproximadamente 800 gramas. A carne do porco ibérico é especialmente saborosa e possui pouca semelhança com a carne de outros tipos de porco. Sua característica mais especial é a formação de feixes de gordura intramusculares que conferem especial sabor e suculência. Além de ser mais saborosa, é também muito saudável, pois possui ácidos graxos benéficos para o sistema cardiovascular e apresenta níveis inferiores de gorduras saturadas que as outras carnes do mercado.

Tipo: Refrigerados

Volume: 800g

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Secretos Porco Ibérico

Os produtos do Grupo Josep Llorens I Fills são produzidos nas montanhas de Girona, no sul da Espanha, onde o clima é muito privilegiado. As peças são minuciosamente manipuladas por verdadeiros peritos e embalados a vácuo para manter intactos os seus aromas e sabores únicos.

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Descrição:

Peça de carne situada por baixo do manto da entremeada, com elevada percentagem de gordura intramuscular. Congelada em peças de aproximadamente 800 gramas. A carne do porco ibérico é especialmente saborosa e possui pouca semelhança com a carne de outros tipos de porco. Sua característica mais especial é a formação de feixes de gordura intramusculares que conferem especial sabor e suculência. Além de ser mais saborosa, é também muito saudável, pois possui ácidos graxos benéficos para o sistema cardiovascular e apresenta níveis inferiores de gorduras saturadas que as outras carnes do mercado.

Secretos Porco Ibérico