Gewürztraminer Gran Cru Hengst - Vendange Tardive

  • França França
  • Branco

Vinho de cor amarelo dourado com aromas cítrico e floral, com notas de caramelo e mel. No paladar é doce, encorpado, com boa acidez e final persistente.

Harmonização

Sobremesas, foie gras e queijos azuis.

Produtor: Domaine Barmès Buecher
Graduação alcoólica: 12.10
Região: Alsácia
Uva: Gewürztraminer

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Gewürztraminer Gran Cru Hengst - Vendange Tardive

A Domaine Barmes Buecher localiza-se na Alsácia, uma das raras regiões vinícolas dedicada quase exclusivamente aos vinhos brancos. Atualmente a propriedade possui 16 hectares, com terroirs únicos: Rosenberg, Leimenthal, Pfleck, Clos Sand, Herrenweg, Wintzenheim, Grand Cru Pfersigberg, Grand Cru Steingrubler e Grand Cru Hengst. A produção segue a linha biodinâmica e desde 1985 o manejo dos vinhedos é com infusões a base de flores e ervas (urtiga, cavalinha, salgueiro, milefólio, valeriana, camomila). O objetivo é não alterar o equilíbrio inicial das uvas e preservar o vinho na sua essência mantendo a energia natural adquirida, por isso as podas e colheita seguem os ciclos lunares. Na vinificação não há adição de enzimas ou leveduras, o processo é natural. Todo esse cuidado resulta em vinhos muito especiais com características únicas.

www.barmes-buecher.com

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Formulário de Produto/Vinhos

Descrição:

Vinho de cor amarelo dourado com aromas cítrico e floral, com notas de caramelo e mel. No paladar é doce, encorpado, com boa acidez e final persistente.

Harmonização:

Sobremesas, foie gras e queijos azuis.

Gewürztraminer Gran Cru Hengst - Vendange Tardive